Bio

Alternative

  • Inox, fonte, céramique... On a cherché une poêle sans PFAS

    , par Fabienne Loiseau (Reporterre)

    Refroidis par la présence de PFAS dans les poêles anti-adhésives, les consommateurs s'orientent vers l'inox, l'acier ou la fonte. Comment les choisir ? Comment éviter que les aliments « accrochent » ? Voici notre mode d'emploi. Les poêles anti-adhésives, souvent désignées sous le nom de marque (…)
  • Dans la Creuse, le pari de Geoffrey Estienne, vigneron résistant

    , par Socialter

    Producteur de myrtilles dans la Creuse et passionné de vin, Geoffrey Estienne s’est lancé dans la viticulture en 2017 en plantant des cépages dits « hybrides », résistants aux maladies de la vigne amplifiées par le dérèglement climatique. Cet été, il a fondé avec un groupe de vignerons une (...)
  • En Alsace, des producteurs transforment des supermarchés en coopératives

    , par Zoé Charef (Marcelle)

    Redonner le goût des produits locaux aux consommateurs et rendre leur indépendance aux agriculteurs : voilà l’ADN de Cœur Paysan. Dans cette coopérative agricole installée dans une ancienne friche industrielle de Mulhouse, ce sont les producteurs eux-mêmes qui vendent leurs produits en direct.
  • Manger bio, local et pas cher : bienvenue à l'épicerie-restaurant la Mesa

    , par Moran Kerinec (Reporterre)

    Implantée dans un quartier populaire de Lyon, la « Mesa » propose à la fois une cantine, une cuisine collective et une épicerie bio à petits prix. Avec succès. Lyon (Rhône), reportage C'était une nécessité, Fouzia devait sortir. Ordre du médecin : après une longue hospitalisation provoquée (...)
  • Un Noël écolo : comment faire passer la pilule à ses enfants

    , par Émilie Massemin (Reporterre)

    Décorations faites maison, sapin zéro déchet… Ces parents donnent leurs astuces pour passer un Noël écolo, sans tomber dans le consumérisme. Et faire accepter l'idée aux enfants. « Oh maman, regarde les sapins ! On pourrait en avoir un ? » Vous n'y aviez même pas fait attention. Mais l'enfant (...)
  • Mylène, la paysanne qui relance la culture du thé au Pays basque

    , par Chloé Rebillard (Reporterre)

    Mylène Dupuy-Althabegoity est une pionnière de la culture du thé au Pays basque. Installée depuis 2020, elle souhaite que d'autres femmes s'implantent pour, enfin, atteindre la parité. Sainte-Engrâce (Pyrénées-Atlantiques), reportage Sur les pentes arrondies de la Haute-Soule, dans les (...)
  • Thon : le guide pour choisir la bonne boîte

    , par Fabienne Loiseau (Reporterre)

    Pour fournir les magasins en conserves de thon, une énorme industrie puise sans complexe dans les océans. Labels, origines, techniques de pêche, plongée de l'autre côté des étiquettes et des promesses de « thon durable ». Qui n'a pas dans son placard une boîte de thon entier au naturel ou une (...)

Notre sélection du jour

  • Le droit à l'IVG bouge en Europe

    , par Agathe Ripoche (Les Nouvelles News)

    En 2024, le droit à l’IVG est toujours source de discorde. Et les pays européens ne sont pas tous logés à la même enseigne. Tandis que certains essayent d’améliorer l’accès à l’IVG, d’autres rétropédalent, à l’image de l’Italie. Tour d’horizon. L’article Le droit à l’IVG bouge en Europe est (…)
  • Gaza : sous les bombes israéliennes, une histoire millénaire menacée d’effacement

    , par Scarlett Bain (L’Humanité)

    En cinq mois, dans l’enclave palestinienne, la guerre conduite par Israël a coûté la vie à plus de 30 000 Palestiniens. Dans ce territoire transformé en champ de ruine, les sites millénaires payent aussi un lourd tribut. Près de 60 % du patrimoine culturel auraient été détruits. Au milieu du (…)
  • Dans cent jours, les JO de Paris: la fête pour qui?

    , par À l’air libre (Mediapart)

    Les Jeux olympiques de Paris s’ouvrent le 26 juillet. Sommes-nous prêts? Pourquoi tant d’incertitudes et de conflits d’intérêts au sein du comité d’organisation? Quid de la fête «populaire» promise? Débat, vif, dans «À l’air libre».
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